Produktionsleistung
  • Kaffeebohnen
    13 kg/h
  • Maximale Gleichmäßigkeit der Röstung
  • Bedienungsfreundlich
  • Verschiedene Röstprofile
  • Reduzierung der Karzinogenmenge im Produkt
  • Röstung im Heißluftstrom
  • Beratung und Schulung der Fachkräfte
Einmalige Beschickung
2,5 kg
Produktionsleistung
bis zu 12,5 kg/h
Röstdauer
5-8 Minuten
Anlagenzusammensetzung
  1. Einschüttkasten
  2. Röstkammer
  3. Kühltisch
  4. Bediendisplay
Einschüttkasten
1
Röstkammer
2
Kühltisch
3
Bediendisplay
4
Typhoon 2.5 shoproaster
Technische Daten
  • Abmessungen
    1392 x 1650 x 863 (L x H x B)
  • Gewicht
    277 kg
  • Wärmeleistung der Heizelemente
    11,5 kW
  • Gesamtstromverbrauch
    14 kW
  • Spannung
    380 V

Verwandle Deine Kaffeebar in eine „Rösterie“!

Der Röster Typhoon 2." ist ideal für die professionelle Röstung kleinerer Kaffeepartien. Er vereinigt die kompakte Größe mit einer breiten Funktionsvielfalt und bleibt dabei ein auffallendes Highlight Ihrer Kaffeebar oder Produktionsstätte.

Transparente Kammer visualisiert den Röstvorgang

Mit unseren Röstern wird der Röstvorgang zu einer richtigen Show!

In unseren Röster haben wir eine ganz durchsichtige Kammer eingebaut, damit Sie und Ihre Kunden die Kaffeeröstung beobachten können. Besonders eindrucksvoll sieht das in Luftröstern aus.

Aus einer Kaffeebar wird eine Rösterie

Sicher haben Sie von einem richtigen Röster in Ihrer Kaffeebar geträumt, um Ihren Kunden den bewundernswerten Prozess der Röstung von Kaffeebohnen vorzeigen zu können.

Typhoon 2.5 wird Ihre Kaffeebar in eine eigenartige Rösterie verwandeln, wo Sie das für Sie wichtigste Produkt - die Kaffeebohnen - selbständig steuern können. Ihre eigene kleine Produktionsstätte wird Sie und Ihre Kundschaft mit den frischesten und hochwertigsten Bohnen aus verschiedenen Regionen der Welt versorgen.

Erstellen Sie Ihr eigenes Design!

Wir werden Ihren Röster wirklich einzigartig machen!

Wir schlagen vor, die Gestaltung Ihres Rösters zu ergänzen und aus der bunten Farbenpalette einen Farbton für einzelne Bauteile sowie für das gesamte Gehäuse auszuwählen.

Die Bauteile aus spiegelglänzend poliertem Metall und aus Holz mit Effektanstrich bieten Ihnen bei jedem Röstvorgang einen ästhetischen Genuss. Wir werden auch das individuelle Logo für Ihr Unternehmen kostenlos anfertigen und auf dem Röstergehäuse anbringen.

Vollständige Prozessüberwachung

Typhoon Profile & Cropster - höchste Bedienungsfreundlichkeit für die stabile Arbeit!

Bei unseren Röstern wird das fortgeschrittene Programmsteuersystem „Typhoon profile 3.0“ verwendet, mit welchem Sie ein wunderbares Geschmackprofil für Ihren Kaffee definieren können, das bei nachfolgenden Röstvorgängen automatisch wiederholt wird. Von nun an können Sie auch alle Cropster-Funktionen von bei den Typhoon-Röstern nutzen!
Die Systemfunktionen sind wie folgt:
• Aufzeichnung und Speicherung der Röstungsprofile im Datenarchiv
• Präzise Temperaturvorgabe mit 2 Temperaturmessgebern
• Modulare Leistungsregelung
• Automatische „Air Flow“-Steuerung
• RoR-Diagramme
• Entwicklungszeit DTR

Konvektionsröstung

 

Dieses Röstungsverfahren ist am wirksamsten, denn es ermöglicht eine mehr als 80 %-ige Reduzierung solcher Defekte wie Tipping, Scorching, Verkohlung. Dieses Verfahren macht es auch möglich, die Gesamtröstzeit gegenüber den klassischen Röstern fast um die Hälfte (auf 7-8 Minuten) zu verringern.

Der Kaffeegeschmack entfaltet sich, ist kräftig und rein - diese Technologie ist besonders gut für Specialty-Sorten geeignet.